刺梨，是一種渾身帶刺的果子，有“維C之王”的稱號，而無籽刺梨更是其中的佼佼者。內部無籽，果肉口感更佳。刺梨跟山楂一樣大小，成熟后掛在枝頭密密麻麻待人采擷。但就口感來說，刺梨本身并不出眾，然而營養(yǎng)價值很高。果肉含有多種維生素、氨基酸、膳食纖維，尤其是維生素C，含量是普通水果的幾十倍。還有SOD，著名的抗氧化物質。據說，100g刺梨中的維生素含量高達3000mg，相當于1500g獼猴桃的維生素含量。

市場的需求帶動了刺梨的種植。云南宣威市的一座小鎮(zhèn)，引進了無籽刺梨，不僅讓荒山變綠了，還帶來了經濟效益。

刺梨喜歡不冷不熱的環(huán)境，據資料顯示，適宜的平均氣溫是12-16℃，年降水量70毫米以上，氣候溫暖濕潤。它是貴州的特產，一般都分布在300-1800米海拔高度的山區(qū)，尤其是800-1600米海拔的地區(qū)。

經濟作物的成功種植離不開適宜的氣候條件。

很多地區(qū)都建立了自動氣象站，在線實時觀測空氣溫度濕度、土壤溫度濕度、氣壓、光照、二氧化碳等指標，及時掌握氣候的變化，及時預測到氣象災害的來臨！